Необходими продукти

 

За донътите:

 

1. 2 чаши брашно
2. 3/4 чаша захар
3. 1 ч.л. бакпулвер
4. 1 ч.л. сода
5. 1 ч.л. сол
6. 1/2 ч.л. смляно индийско орехче
7. 2 яйца
8. 1 ч.л. ванилов екстракт
9. 3/4 чаша мляко
10. 2 с.л. масло, разтопено
11. 15 коктейлни череши, нарязани

 

За глазурата:

 

1. 1/4 чаша готварска сметана
2. 1 ч.л. ванилов екстракт
3. 2 1/4 чаши пудра захар
4. шарени пръчици за поръсване

 

Инструкции:

 

1. В купа добавете брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и индийското орехче. Разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете яйцата, ванилията, млякото и разтопеното масло.Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Добавете нарязаните череши.
2. Изсипете сместа в плик ZipLoc и отрежете единия ъгъл. Изсипете сместа през отрязания ъгъл в предварително намазана с масло форма за донъти. Печете донътите в предварително загрята фурна на 220° за 10 – 15мин. Извадете ги и ги оставете да се охладят за около 5мин. преди да ги извадите от формата.
3. За глазурата – в малка тенджера стоплете сметаната, но да не завира. Преместете от котлона и добавете пудрата захар и ванилията. Добавете повече сметана (или пудра захар) за да получите желаната консистенция.
4. За да захаросате дънътите, след като се охладят ги потопете в глазурата. Подредете ги върху готварска хартия и ги поръсете с шарените пръчици. След 15мин глазурата ще се е стегнала и ще са готови за консумация. Приятен апетит!